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제주카페 2
유호종 저 | 콘텐츠그룹 재주상회 | 20200710
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소개 평범한 일상에 특별한 경험을 불러들이는
카페투어의 천국, 제주
제주만큼 카페투어하기 좋은 곳이 또 있을까? 사계절 내내 온화한 날씨와 여유로운 대지, 푸른 바다와 하얗게 넘실대는 파도, 계절마다 다른 옷을 입는 자연과 이국적 분위기 덕분에 제주에는 사랑할 수밖에 없는 카페가 무척 많다. 소소하지만 확실한 행복을 건넬 인생 카페, 나만 알고 싶은, 친애하는 제주 카페 79곳을 모았다. 나름의 선정 기준이라면 유니크한 공간 구성을 우선시했다. 특별한 한 장을 얻을 수 있는 포토존, 언제 가도 마음이 편한 곳, 멍 때리기 명소, 커피가 맛있는 집, 독특한 경험을 선사하는 공간 까지. 오직 제주카페이기에 가능한 한 장의 인생샷을 위한, 카페투어로 제주를 만끽하는 이들을 위한, 섬의 동서남북 전역에서 요즘 가장 인스타그래머블한 카페 스폿 정보가 이 한 권에 담겨 있다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791196210533
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전국의 맛집(2020) (블루리본 서베이)
BR미디어 편집부 저 | BR미디어 | 20200515
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소개 우리나라 최초의 맛집 평가서 〈블루리본서베이〉가 올해도 〈전국의 맛집〉 2020년 판을 선보인다. 전문가와 2만 명이 넘는 독자들의 평가를 바탕으로, 서울을 제외한 전국의 수준 있는 맛집을 지역별로 소개하고 있다. 2020년 판에 수록된 맛집의 수는 3,249개(2019년 판 기준)에서 32개 늘어난 총 3,281개로 집계되었다.
2020년도 전국의 맛집은 지난해부터 새롭게 바뀐 평가 방식에 따라 선정되었다. 기존에는 독자들의 1차 평가에서 선정된 리본 두 개 맛집 중에서 전문가 평가단인 블루리본 기사단의 평가를 통해 리본 세 개 맛집을 선정했지만, 2019년 판부터 전문가 평가 대신 독자들의 평가로만 이루어진다. 2005년부터 축적된 독자들의 평가가 해를 거듭할수록 전문가 평가단과 같은 결과로 수렴되기 시작했기 때문이다. 이는 우리나라 미식 문화가 저변으로 확대되고 더 성숙해졌다는 것을 의미한다.
2020년 판에서 리본 세 개를 받은 곳은 작년에 이어 세종시의 프랑스식 레스토랑 시옷.레스토랑서승호, 한 곳이다. 국내 프렌치 오너셰프 1세대이자 20여 년 동안 정통 프렌치를 선보이는 서승호 셰프의 레스토랑으로, 2017년부터 4년 연속 좋은 평가를 받아 리본 세 개를 유지하며 전국 최고의 맛집으로 선정되었다.
리본 두 개 맛집은 146개로, 2019년 판에 비해 7곳이 늘어났으며, 리본 1개 맛집은 1,191곳에서 1,169곳으로 22개가 줄었습니다.
블루리본서베이: 〈전국의 맛집〉은 2015년 판부터 중부지역편과 남부지역편을 한 권으로 합본하여 발행하고 있다. 이 책 한 권으로 전국의 내공 있는 맛집을 한 번에 만나볼 수 있어 미식가를 비롯한 독자를 만족시킬 것으로 보인다. (서울 지역은 별도의 책인 〈서울의 맛집〉(매년 하반기 출간)에서 다룬다.)
또한 책에 수록된 전국의 맛집을 음식종류별, 가나다순으로 나열한 찾아보기를 수록해 원하는 맛집을 쉽게 찾아볼 수 있게 하였다.
블루리본서베이: 〈전국의 맛집 2020〉은 올해도 어김없이 독자들의 기대를 충족시켜 줄 것이다.
〈블루리본서베이〉는 2005년 첫 번째 평가서를 선보인 이래 국내 최초로 다수의 의견을 수렴하는 방식을 채택하여 보다 객관적인 데이터를 토대로 대다수에게 공감을 줄 수 있는 결과를 제공하고 있다. 자체 홈페이지(www.blueR.co.kr)를 통해서 일반인들이 참여하는 평가가 이루어지고 있으며 이러한 평가 결과는 점수가 아닌 리본의 개수로 표시된다. 2019년 판부터 전문가 평가단의 최종 평가가 사라지고 독자들의 평가만으로 이루어진다.
2020년 판 기준, 리본 세 개 맛집은 서울에 32곳, 전국에 1곳이 있다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788993508550
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유럽을 맛있게 먹는 방법 (유럽 미식 가이드)
김성준 저 | 바른북스 | 20190717
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소개 품격있는 유럽여행을 위한 최소한의 미식 교양 상식이 담겨 있으며 요리별 나라별 종횡무진 유럽 각국을 넘나드는 탐味주의 작가의 미식 가이드이다. 유럽여행을 떠나는데 아직 못 봤다면 공항에서 사서 비행기에서라도 읽어야 할 책이다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791190162333
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미쉐린 가이드: 서울(2020)
미쉐린 트래블 파트너 저 | 미쉐린코리아 | 20191114
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소개 “미쉐린 전문 평가원들이 선정한 서울 최고의 레스토랑과 호텔을 경험해 보세요”
한국의 미식 문화를 소개하는 세계적인 레스토랑?호텔 가이드
‘미쉐린 가이드 서울 2020’ 드디어 출간
세계 최고 권위의 레스토랑 및 호텔 평가서이자, 전세계 미식가들의 바이블인 ‘미쉐린 가이드(the MICHELIN Guide Seoul, 미슐랭 가이드, 프랑스 어로 기드 미슐랭) 서울’이 네 번째 에디션인 〈미쉐린 가이드 서울 2020〉을 11월 14일 발간행사와 함께 발간된다.
〈미쉐린 가이드 서울 2020〉은 가장 유명한 상징인 ‘미쉐린 스타’를 비롯하여 합리적인 가격에 훌륭한 음식을 제공하는 ‘빕 구르망’과 신선한 재료를 사용한 좋은 요리를 맛볼 수 있는 ‘더 플레이트 레스토랑’ 등, 여행객의 예산과 목적에 따라 최고의 맛을 경험을 할 수 있는 서울의 레스토랑을 담았다. 또한 레스토랑 외에도 여행자들을 위해 아담하고 편리한 호텔부터 최고의 품격을 갖춘 럭셔리 호텔까지 서울 시내에 위치한 다양한 호텔도 함께 소개한다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9782067242401
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대한민국 대표맛집 1000 (100년 전통 맛집부터 최근 ’핫’한 맛집까지)
강경원 저 | 넥서스BOOKS | 20160425
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소개 전국 방방곡곡을 제집처럼 드나드는 여행 블로거 기자단 출신 4인이 찾은 맛집 1,000곳을 소개하는 책 『대한민국 대표맛집 1000』. 매체에 많이 알려진 유명한 곳뿐만 아니라 지역 주민만 알음알음 찾아가는 숨어 있는 맛집까지, 전국을 누비며 찾은 보석 같은 맛집들을 수록했다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791157527274
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일본에 사케 마시러 가자 (사케오타쿠와 함께 하는 도쿄 맛집 여행)
김성수 저 | 아이생각(디지털북스) | 20180410
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소개 테마별로 보는 인문학 여행, 열세 번째 이야기. 사케오타쿠와 함께 하는 도쿄 맛집 여행. 30개의 ‘맛’ 이야기와 23개의 사케 칼럼으로 구성되어 있다. 단순히 맛집과 그 가게의 음식에 어울리는 사케를 추천하는 것을 넘어, 사케 칼럼을 통해 조금 더 사케에 대해 이해하고, 흥미를 느낄 수 있도록 돕는다.
저자가 직접 발품을 팔아 돌아다니며 확인하고 확신한 맛있는 이야기가 가득하다. ‘일본’하면 흔히 생각하는 스시, 오뎅, 우동, 소바 등의 기본적인 음식부터 지방 향토 요리, 츠키지 수산시장의 맛집, 가마솥 밥, 일본 회사원들이 퇴근 후 한잔 ‘걸치러’ 가는 이자카야, 붕장어 회, 덮밥, 민물장어 구이 등 일본에 가야만 만날 수 있는 맛집까지 다루었다. 이 외에 1300년 전 고구려 유민의 흔적이 남아있는 곳, 일본 전통의 풍류인 ‘벚꽃놀이’를 즐기며 맛있는 음식을 먹을 수 있는 곳 등의 이야기까지 함께 담았다.
책에 소개한 가게들 이외에도 도쿄에는 맛집이 어머어마하게 많다. 미슐랭 가이드를 비롯해 유명 맛집 소개 잡지와 책도 엄청나다. 저자가 책에서 소개하는 곳은 아주 단편에 불과할 지도 모른다. 하지만 경험했던 많은 가게들 중 ‘이 집은 틀림없다’고 생각하는 곳만을 추려서 정리했다. 아주 주관적인 견해이기도 하지만, 객관성을 위해 일본 최대의 맛집 소개 사이트 ‘타베로그(食べログ)’에서 우수한 평점을 받고 있는 곳, 또 가급적 착한 가격의 가게로 추렸다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791186972342
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대한민국 누들로드 (국수따라 방방곡곡)
김미영 저 | 브레인스토어 | 20111201
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소개 저자인 김미영 기자는 잔치국수, 칼국수, 냉면 등 서울에서 흔히 맛보던 국수의 맛에 취해 전국 팔도를 돌았다. 처음 시작은 <한겨레21> 기사를 위한 2박 3일 취재였지만, 그만 국수에 빠져 1년여의 시간 동안 틈틈이 여행을 하며 각 지역의 국수를 먹고, 사진을 찍고, 그 맛을 글로 남겼다.
생전 처음 듣는 올챙이국수, 콧등치기국수, 건진국수, 모리국수, 기러기칼국수 등의 그 짜릿한 맛을 어찌 글과 사진으로 다 표현할 수 있을까 싶었는데, 결국 한 권의 책으로 만들어졌다. 흔히 서울에서 맛보던 국수뿐 아니라 시골 5일장 먹자골목에서, 아는 사람만 간다는 어느 농가민박집에서, 60여 년 전통의 포구 어느 허름한 식당에서, 면회 간 군부대의 추억을 되새길 수 있는 음식점에서 아주 맛있는 국수를 찾아낸 건 큰 수확이다.
강원도, 경상도, 전라도, 충청도, 경기도, 서울, 그리고 제주도까지 그곳에 가야만 맛볼 수 있는 국수 70여 가지는 글과 사진으로만 보기에는 아깝다. 여행을 즐긴다면, 국수마니아라면, 혹은 이도 저도 아닌 평범한 사람일지라도 지금 당장 떠날 수 있다. 이 책에 각 지역별 상세정보와 간략한 지도도 들어있으니, 지금 당장 짐을 꾸리자. 듣도 보도 못한 국수 먹으러!
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788994194240
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나홀로 푸드 트립 (혼밥혼술 먹방 로드 in 서울)
김나성 저 | 길벗 | 20171212
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소개 여행 전문 작가 3명이 서울 구석구석을 누비며 찾아낸 혼밥혼술 맛집을 소개한다. 혼밥혼술에 최적화된 맛집부터 혼자여도 놓치면 안 되는 맛집까지 고르고 골라 153개를 담았다. 또한 가까운 지역부터 혼밥혼술을 쉽게 시작할 수 있도록 마포구, 강남구, 서초구, 관악구, 용산구, 송파구, 동작구, 성북구, 성동구, 종로구, 서대문구 11개 지역구로 나눠 소개한다.
또한 억지로 혼자 먹는 사람, 혼자 먹고 싶지만 용기가 나지 않는 사람도 모두 좀 더 쉽고 즐겁게 미식 여행을 즐길 수 있도록 오직 혼밥혼술을 위한 모든 팁과 정보를 제공한다. 1인 예약이 가능한지, 1인석이 있는지, 대기 시간이 긴지 등 총 16가지의 평가기준을 통해 혼밥혼술 난이도를 파악하여 레벨 1부터 6까지 각 맛집의 레벨을 결정하여 자신의 레벨을 알아볼 수도 있다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791160503708
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카페 투어 선물 세트(CAFE TOUR GIFT SET) (카페에 빠진 인스타그래머가 추천하는 국내 카페 105)
장인화 저 | 책밥 | 20190405
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소개 빡빡하게 돌아가는 일상 속에서 작은 행복을 누릴 수 있는 시간이 샌드위치처럼 사이사이 끼어 있기에 오늘을 보낼 힘을 얻는다. 카페를 찾는 것 역시 이러한 일상 속에 서 누리는 작은 사치이자 호사다. 바쁜 나날을 보내는 와중에 카페에서 커피를 마시고 디저트를 즐기는 달콤한 휴식이 어찌 행복하지 않을 수 있을까. 먼 나라로 여행을 떠나 색다른 경험을 하는 것도 좋지만 여건상 늘 그렇게 할 수 없기에 우리는 가까운 ‘카페로 여행을’ 간다.
요즘에는 정말 다양한 카페가 곳곳에 자리해 있다. 공간 분위기가 멋진 곳, 커피 맛이 좋은 곳, 디저트가 예쁘고 맛있는 곳 등 저마다의 개성과 맛으로 사람들을 불러 모으고 있다. 당연히 각자의 취향대로 카페를 갈 수 있다. 이 책은 저자가 다녔던 카페 중에 특별히 여운이 남거나 공간이 멋지거나 혹은 디저트가 맛있었던 곳 등을 추려 소개하고 있다.
감성을 충전할 카페를 찾고 있는데 방향을 잡지 못해 망설일 때, 좀 더 멀리 떠나 카페 투어를 가고자 할 때 든든한 친구이자 작은 위로가 될 것이다.
구 성 : 105개의 카페 리스트를 담은 카페 투어 책 1권 + 카페 리뷰용 카페 다이어리 1권 + 카페 투어를 위한 카페 지도북 1권 + 엽서 5장
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791186925737
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Cafe Tour(카페 투어) (카페에 빠진 인스타그래머가 추천하는 국내 카페 105)
장인화 저 | 책밥 | 20190325
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소개 나는 오늘 카페로 여행을 간다!
바쁘게 돌아가는 일상에서 누리는 작은 사치이자 호사는 바로 카페에서 커피를 마시고 디저트를 즐기는 시간이다. 먼 나라로 여행을 떠나 색다른 경험을 하는 것도 좋지만 늘 그렇게 여행할 수 없기에 많은 사람들이 가까운 카페로 여행을 떠난다. 이러한 사람들의 취향을 반영하듯 전국 곳곳에는 다양한 카페가 자리하고 있다.
분위기가 멋진 공간, 커피 맛이 좋은 곳, 예쁘고 맛있는 디저트가 있는 곳 등 저마다의 맛과 개성으로 사람들을 불러 모으고 있는 카페들 가운데 저자가 특별히 여운이 남았거나 공간이 멋지거나 혹은 디저트가 맛있었던 105개의 카페를 소개하는 『Cafe Tour(카페 투어)』. 이 책을 통해 감성을 충전할 카페를 찾고 있는데 방향을 잡지 못해 망설일 때, 좀 더 멀리 떠나 카페 투어를 가고자 할 때 든든한 친구이자 작은 위로를 얻을 수 있다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791186925713
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