길거리 음식으로 미슐랭 1스타를 받은 "란 쩨파이"

 

태국 방콕에는 수많은 맛집이 있지만, Raan Jay Fai는 그 중에서도 독보적인 존재입니다.

 

 

Raan Jay Fai는 방콕의 오래된 거리에 위치해 있습니다.

 

작은 식당 외관에 비해 그 안에 담긴 맛과 가치는 충분히 미슐랭 가이드에 이름을 올릴 만큼의 훌륭함이 담겨 있습니다.

Jay Fai 자체는 실제로 레스토랑의 주인인 노련한 주부의 별명으로,

그녀는 오랜 경험과 전통적인 요리법을 가지고 매일 수많은 사람들에게 탁월한 음식을 제공합니다.

 

 

Jay Fai의 명성은 그녀의 팟타이와 게살 오믈렛에서 기인합니다.

팟타이는 신선한 새우와 함께 서비스되며,

그 맛은 향신료와 소스의 완벽한 조화를 이룹니다. 또한 그녀의 크랩 오믈렛은 전 세계적으로 알려져 있습니다.

큼지막한 크랩 조각이 가득 들어 있어, 한 입 먹을 때마다 신선한 해산물의 풍미가 입 안 가득 퍼집니다.

 

 

음식만큼이나 중요한 것이 바로 Jay Fai의 분위기입니다.

이곳은 트래픽이 심한 도로변에 위치하고 있지만,

식당 안은 열렬한 음식 사랑이 느껴지는 공간입니다.

 

 

식당에서 Jay Fai를 볼 수 있습니다.

그녀는 대형 고글을 쓰고, 석탄 불 위에서 빠르게 요리하며,

방문객들이 그녀의 요리 실력을 실시간으로 확인할 수 있게 해줍니다.

이는 Raan Jay Fai의 가장 특별한 부분 중 하나입니다.

 

 

가격은 태국의 일반적인 길거리 음식점에 비해 상당히 높은 편입니다만,

그만큼 뛰어난 품질의 음식과 독특한 경험을 느끼실수 있습니다. 

 

마지막으로, 인기가 많은 곳이기 때문에 이곳에 방문하려면 대기 시간을 감안해야 합니다.

 

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해당 게시물은 2023-07-25 14:04:00 에 운영자님에 의해 숙소후기 에서 맛집후기 으로 이동 되었습니다